Баклажаны жаренные с сыром и чесноком.
Ингредиенты
- баклажаны 2 шт.
- сыр 100 г
- чеснок 2 зубка
- майонез 100 г
- соль
А так же понадобится
- масло растительное для жарки
Рецепт Баклажаны с сыром и чесноком
- Баклажаны нарезать кольцами и посолить.Оставить на несколько минут.
- Затем промыть и обсушить.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
- На растительном масле баклажаны обжарить с двух сторон.
- Сверху смазать майонезом и посыпать сыром.
- Накрыть крышкой и дожарить на слабом огне ,пока не расплавится сыр.
Баклажаны с сыром и чесноком готовы!Приятного аппетита!